Una squisita ricetta per Halloween in ricordo di un amore ormai andato e di un viaggio inaspettato : Fusilli Zucca, Pescatrice e Pistacchi

Any way, ero eccitatissima al pensiero. Unico possibile intoppo: ero terrorizzata dalla richiesta delle ferie. L’azienda per la quale lavoravo ( perchè ahimè ho perso il lavo e pure il fidanzato), non  concedeva ferie in periodi dell’anno diversi da quelli estivi, ma stranamente a me le aveva concesse. Tutto andava come doveva andare , unica…

Amaranto Melone e Mazzancolle

-100 gr di amaranto -250 gr di melone bianco oppure cantalupo -150 gr di mazzancolle -uno spicchio d’aglio -sale grigio -un bicchiere di vino bianco -3 datterini -menta fresca – fortifica il sistema immunitario – migliora la funzione celebrale – previene i crampi muscolari – regola la pressione sanguigna